Ha a hónapokon, éveken át elhúzódó orvosi vizsgálatok és kezelések sem hoznak eredményt…

…akkor Önnek feltehetően ételintoleranciája van!
Az ételintolerancia általában nem veszélyes betegség, de nagyon kellemetlen tüneteket okozhat. A tünetek erőssége függ a beteg által termelt enzimek, illetve az elfogyasztott reaktív táplálék mennyiségétől.

Gyermekeknél az ételintolerancia hasi panaszok kialakulása mellett hozzájárulhat ekcémás bőrelváltozások, figyelemhiány-hiperaktivitás zavar (ADHD) tüneteinek kialakulásához.

Felnőtteknél gyomor-bélrendszeri panaszok (puffadás, hasfájás, hasmenés, székrekedés) mellett a krónikus bőrbetegségek, depresszió, szorongás tüneteit ronthatja és az elhízásban is szerepet játszhat.

Mi okozza
az ételintoleranciát?

Ételallergia vagy ételintolerancia?
Részletek a vidóban

Búzafehérje intolerancia

Esetén a reakciót kiváltó komponens  nem a glutén, hanem az alfa –amiláz- inhibitor, tripszininhibitor. Az IgG mérésen alapuló  búzafehérje ételintolerancia nem keverhető össze az autoimmun eredetű cöliakiával,  sem a búzaallergiával (IgE  szint mérése). Búza intolerancia esetén is  alternatívát kínálnak a  gluténmentes termékek, de a búzamentes étrend nem feltétlenül egyezik meg a gluténmentes étrenddel.  Figyelni kell a következőre:  a gluténmentes búzakeményítő tartalmazhatja azt a fehérje összetevőt, melyre Ön érzékeny, így ezeket a termékeket kerülje.  Bevásárlásnál tanulmányozza az élelmiszercímkét, a búzamentes  (wheat free) termékeket keresse.

A leggyakrabban ételintoleranciát okozó élelmiszer a tehéntej – tejfehérje

A laktózmentes termékek fogyasztása nem biztosít kellő megoldást tejfehérje intolerancia esetén. A laktózmentes termékek tejcukortól mentesek, de tejfehérjét tartalmaznak. Tejfehérje érzékenység esetén a növényi eredetű alternatívák étrendbe iktatásával segítheti panaszai enyhülését.  Tej helyett finom hűsítő pl. a mogyoróital, a gyerekek kedvence lehet pl. a csokoládés kókuszital. Főzelékek, mártások készítéséhez használjon pl. rizs vagy kókusz főzőkrémet. Ízletes ételeket készíthet szója vagy zabtejszín segítségével. Ha egy kis kényeztetésre, finomságra vágyik, azt is megtalálja a növényi készítmények kínálatában. Válasszon kedvére a gyümölcsös joghurt alternatívák, desszertek közül.

Létezik valódi megoldás?

A FOODTEST 200+ a laboratóriumunkban alkalmazott fehérjechip alapú ételintolerancia mérés.
Egyetlen, kis mennyiségű vérmintából egyidejűleg több mint 220 féle élelmiszer és élelmiszer alapanyag ellen termelt IgG antitest mennyiségét mutatja ki.

Azt, hogy a FOODTEST 200+ ételintolerancia teszt hogyan képes segíteni Önnek, egy valós életből vett példán keresztül tudjuk szemléltetni. Egy hölgy krónikus migrénes fejfájással küzdött, melynek okát nem találták. Részt vett a FOODTEST 200+ vizsgálaton, majd az eredményt megbeszélte egy szakemberrel. A szakember tanácsai alapján változatott diétáján, a reaktívnak bizonyult élelmiszereket kezdte elkerülni. Már egy hónap után jelentősen csökkent, majd teljesen megszűnt a fejfájása!

Gyakori érzékenységek!

Tejfehérje
Lisztérzékenység
cöliakia
Laktóz
Élesztő
Tojás

Sikertörténeteink!

Kisfiammal állandó huruttal, orrfolyással, légszomjjal és légúti allergiás tünetekkel jártunk orvostól-orvosig.A gyermekünk három éves korától egyre súlyosabb tüneteket produkált, majd a súlya is csökkenni kezdett. Voltunk háziorvosnál, pulmonológusnál, allergológusnál, audiológián, végül a gyermek gasztroenterológus javasolta, hogy végeztessünk ételintolerancia vizsgálatot.

A FOODTEST 200+ vizsgálat szerint a gyerek a tojásra, gluténre és a tejre is érzékeny. Bár a tejtermékekre mi is gyanakodtunk, a gluténre nem is gondoltunk.

A FOODTEST kollégái nagyon készségesek voltak, a lelettel szakemberhez fordultunk, aki segített a diétát összeállítani. A légúti tünetek sokat javultak, szerencsére ismét növekedésnek indult a gyerek, bár a súlya még nem gyarapodott, de az eddigi javulás mindenképp biztató.

Mindenkinek javaslom a FOODTEST 200+ vizsgálatot, aki évek óta jár orvostól-orvosig és gyakorlatilag sehol sem talál megnyugtató választ a problémákra, amik sokszor laikus számára nem is tűnnek összefüggőnek

Rendszeres haspuffadás és ízületi fájdalmak miatt döntöttem a FOODTEST 200+ mellett. Korábban már kiiktattam az étrendemből a glutént és a tejet, de ez sem volt elég. A problémáimmal háziorvosnál, gasztroenterológusnál, allergológusnál, belgyógyásznál és reumatológusnál is volt.

Jó ideig gyógyszereket szedtem, többféle, nagyon erős tablettákat írtak fel. De semmilyen bogyó nem segített a tünetek enyhítésében.

Azt sejtettem, hogy valamilyen intolerancia okozhatja a gondot, de a kukoricára nem gondoltam. Így mostmár glutén, tej és kukorica mentesen táplálkozom. 3 hónap alatt az ízületi és a hasi problémáim teljesen megszűntek.

Azóta, hogy a FOODTEST-en voltam, utána olvastam és kiderült, hogy a kukorica és a glutén is okozhat ízületi gyulladást. Nálam kezdődő autoimmun betegséget diagnosztizáltak az orvosok, de a diéta teljesen visszaszorította. Jelenleg teljesen tünetmentes vagyok. Mindenképp ajánlom a tesztet bárkinek, aki hasonló problémákkal küzd.

Minden nap olyan farkaséhség tört rám, hogy ha nem ettem azonnal valamit, csillapíthatatlan fejfájásom lett.  Ez azért is volt borzasztó kellemetlen, mert egy rendes étrend mellett körülbelül másfél óránként történt. Egy élelmiszermérnök ajánlotta a FOODTEST 200+ vizsgálatot.  Az lepett meg leginkább, hogy milyen sok ételt nem ehetek. Dietetikus és élelmiszermérnök által összeállított diétába kezdtem, tejet, búzát, agar-agart, tojást és ezer másik dolgot kellett kihagynom az étrendből. Gyakorlatilag a diéta kezdésének másnapján már éreztem a változást, soha azóta nem tört rám farkaséhség és teljesen elmúlt a fejfájás is. Mellesleg fogytam 4 kg-ot úgy, hogy nem változtattam semmi máson. Ezt én külön ajándékként élem meg. Szerintem mindenképp érdemes ezt a vizsgálatot elvégeztetni, én több ismerősömet, barátomat és a férjemet is elküldtem már Önökhöz.

Kisfiam elhúzódó, 3 éve tartó krónikus arcüreggyulladása miatt jelentkeztünk. Sok mindent kipróbáltunk, sok orvosnál jártunk, már megállapított ételallergiája miatt tej-és tojásmentes diétát tartottunk, ennek ellenére sorozatos vírusfertőzésektől szenvedett. Meglévő ételallergiája alapján merült fel, hogy valami más is állhat a háttérben.

Meglepődtünk a magas gliadin értéken (a cöliákia vizsgálat korábban negatív lett), de korábban nem tudtuk ehhez kötni a néha fel-fellépő bőrreakciókat. Korrekt tájékoztatást kaptunk mind telefonon, mind e-mailben az eredménnyel kapcsolatban. A gluténmentes diéta kezdete óta eltelt 7 hét, a kisfiam azóta nem volt beteg (ilyen ősszel még nem fordult elő, mióta óvodába jár), időnként kisebb (1-2 napos) köhögés előfordult, de a rettegett köhögés nem jött elő.

Az ételintolerancia legyőzhető!

Tegye meg Ön is az első lépést