
Valószínűleg nem is tudunk arról, ha épp kóladiót fogyasztunk. Számos ételben lehet kóla dió, nem csak a klasszikus kólaként ismert üdítőitalban. Amennyiben a kóla dió pozitív, figyelembe kell venni, hogy sok sütőipari készítmény, liofilizált kávéporok ízfokozóként tartalmazhatnak kóla-diót, s ezt a nemzetközi szabályozások szerint nem is kell külön feltüntetni a csomagoláson. Ilyen esetben tehát a boltban kapható sütőipari készítményeket, porkávékat, üdítőitalokat is tanácsos kerülni a 3-6 hónapos diéta alatt.
Egy kis érdekesség a kóladióról:
A cola vera és cola acuminata fa Afrikában honos, trópusokon termő, így más égövi területeken csak üvegházakban fordulhat elő. Örökzöld fák, magasságuk 6-10 méter is lehet. Madagaszkár szigetén, Mexikóban és Kolumbiában termesztik. Európában már az 1500-as években ismerték, de csak az 1800-as évek végén vált közismertté.
Hazájában a növény szárított magvait nevezik kólának, a frisset pedig gurunak. Sok helyen még ma is rágják a kóladiót, egész közösségek időtöltése a vitalitás érdekében vagy az éhség leküzdéséért.
A 19. századi gyógyszerészek orvosságként használták. A mai kóla elődje egy alkoholtartalmú ital volt, melyet 1884-ben készített egy amerikai gyógyszerész borból és kokainból, azaz a kóla dió leveléből. Morfinizmusra, emésztési zavarokra, neuraszténiára (idegesség), migrénekre és impotenciára alkalmazták. Később az alkoholtilalom miatt kénytelenek voltak alkoholmentes receptet készíteni, amely a mai kóla elődje lett.
A kóla-dió hatása jórészt magas koffeintartalmával magyarázható, mely serkenti a központi idegrendszer működését, elősegíti az éberséget és a szellemi élénkséget, antidepresszáns hatású. Enyhe vérnyomásemelő, koszorúér tágító hatású, növeli a szívfrekvenciát és a légzésszámot. Gyenge vízhajtó, és segíti a zsírok lebontását, de ez nem jelenti azt, hogy a cukrozott üdítőital fogyasztás elősegítené a fogyást!
























Mi az ételintolerancia?
Ételintolerancia alakul ki, mikor az emésztés során bizonyos ételek nem képesek felszívódni így az emésztetlen komponensek kóros immunreakciót váltanak ki.
Adatvédelem
Sajtómegjelenések
Általános Szerződési Feltételek
Működési engedély
Kapcsolat
Címünk: 2049 Diósd, Álmos fejedelem u. 27.
Telefon: +36 1 424 0969
Fax: +36 1 226 2064
E-mail: info@foodtest.hu
